새싹보리 효능 과 부작용에 대해서

새싹보리란?

보리는 세계적으로도 아주 중요한 곡물입니다. 그 가운데 새싹보리는 보리의 잎 부분을 의미합니다. 새싹보리 효능은 여러가지 다양한 사람들에 의해 폭넓게 연구가 되어오고 있는데요, 녹즙 혹은 보충제로 만들어지고 있습니다. 신선한 새싹보리는 찾기가 힘들 수도 있는데요. 분말, 주스, 정제와 같이 다양하게 찾아볼 수도 있습니다. 우리에게 익숙한 케일 종류나, 시금치, 밀싹과 같이 녹즙의 형태로 만들어져서 우리에게 제공이 되기도 합니다. 새싹채소의 종류에 속해 있습니다.

 

 

 

새싹보리 효능은?

새싹보리 효능으로는 빈혈에 도움을 주는 부분이 있어요. 새싹 보리에는 철분이 다량 들어있기 때문에, 우리몸에 철분이 사라지게 되면 체내 산소를 공급하는 헤모글로빈과 적혈구의 생산이 억제가 되고 이로인하여 어지럼증과 빈혈이 생기기 때문에 철분이 많은 새싹 보리를 섭취해주게 되면 빈혈에도 도움을 받을 수 있게 됩니다.

두번째 새싹보리 효능으로는 붓기 제거와 부종에도 효과가 있습니다. 새싹보리에는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있는데요. 칼륨의 경우는 체내 독소와 나트륨과 같은 것을 체외로 배출 시켜서 몸의 붓기룰 없애주는데 좋습니다. 또한 부종 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

세번째 새싹보리 효능으로 체중 감소에 좋은 기능을 갖고 있습니다. 새싹보리는 칼로리가 낮기 때문에 그런데요. 그러나 섬유질이 많습니다. 따라서 체중 감량 식단 등에 많은 도움이 됩니다. 섬유질은 몸을 천천히 이동시켜서 욕구를 억제하는 부분이 있고 배고픔을 줄이기 위해 긴 시간동안 포만감을 유지합니다. 실제 여러가지의 연구에 따르면 섬유질의 섭취를 증가시키면 체중 감소가 진행이되는 결과를 가져왔습니다. 100명 이상 여성을 대상으로 한 연구에서는, 매일 섬유질 1g 당 0.26kg 정도 체중의 감소가 나타났습니다. 20개월 동안 체지방이 0.26% 감소했습니다. 비만 성인 290명 이상을 대상으로 한 반년동안 진행한 연구에 따르면, 섬유질을 더 많이 섭취한 그룹은 더 큰 체중을 줄일 수 있었고, 처방된 식단을 더 잘 지켜줬다고 합니다.

새싹보리 효능으로 뼈 건강에도 관계가 있습니다. 칼슘이 풍부하여 성장기 청소년들의 성장을 촉진하고 뼈를 튼튼하게 하며 나이가 많은 분들에 대해서도 골밀도를 향상시켜 주는데요. 그 때문에 골다공증 발생 위험성을 낮춰준다고 알려져 있습니다. 또 새싹보리에 함유된 마그네슘 성분은 골다공증을 예방 해주는기능이 있습니다. 관절염을 개선 시키는데에도 도움을 주는 특징을 갖고 있습니다.

간 기능 개선에도 새싹보리 효능이 있는데요. 사포라닌 성분이 분말 100g당 1511mg 이상 들어 있기 때문에 간 기능 개선시키는데 훌륭합니다. 특히 사포나린 성분의 경우에는 간의 중성지질을 낮춰 주기 때문에 지방간 등의 예방에 효과가 많이 있고 간세포 손상을 억제해 주는 역할이 있습니다.

피부 건강에도 새싹보리 효능이 작용을 합니다. 새싹보리에는 SOD라는 효소가 있어서, 이것이 강력한 항산화 작용을 해주기 때문에 활성산소를 없애는 데 도움이 됩니다. 또한 피부미용에도 좋고요. 활성 산소로 인하여 오는 노화 예방과 세포들이 죽는 것을 미연에 방지를 해줍니다. 그리고 비타민C는 세포조직의 재생을 촉진시키고, 콜라겐 생산에 도움을 주기 때문에 피부미용을 고려하는 분들에게도 좋은 역할을 하기도 합니다.

장의 건강과 변비 예방에도 새싹보리 효능이 있다고 알려져 있습니다. 풍부하게 함유된 식이 섬유 같은 경우는 고구마의 20배라고 합니다. 이렇게 풍부한 식이섬유는 변비와 장염을 예방 치료하고 장의 연동 운동을 촉진시켜서 장 운동을 활발히 하는 기능을 갖고 있습니다. 또 배변활동을 원활하게 해주는데 도움되기 때문에 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

새싹보리 부작용에 대해

만일 새싹보리 과다 섭취했을 경우 복부 팽만감 및 복부 통증이 나타날 수 있습니다. 새싹보리 하루 권장량은 생즙 80-100g, 착즙분말 4-10g 정도입니다. 새싹보리 분말은 칼륨이 많은 제품으로서 신장질환 등 신장이상 증상이 있는 환자는 의사와 꼭 상담을 하시고 드셔야합니다. 임신부나 수유 중인 여성들에 대해서도 섭취 시 의사와 상담하여 드시는 것을 권장합니다. 신장 기능 장애의 부작용도 갖고 있는데, 원래 신장이 좋지 않은 사람이 새싹보리를 많이 먹어서 체내 칼륨의 농도가 높아지게 되면 칼륨의 배출이 어려워지게 될 수 있습니다. 이로 인해 신부전증등의 질환이 생길 수가 있습니다. 그러므로 일일 권장량(4~5g)을 넘어서는 새싹보리는 섭취하지 않아야 합니다.

오늘은 새싹보리에 대해서 알아보았습니다. 그 외 비트와 아로니아의 정보에 대해서 궁금하신 분들은 아래 글을 읽어보시면 될 것 같습니다.

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비트 효능 부작용 정리

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